食品

NutellaとKidZaniaがインドで提携

イタリアの大手チョコレートメーカーのFerreroヘーゼルナッツチョコレートスプレッド商品Nutellaは子ども向け職業体験型アミューズメント施設KidZaniaがインドでの提携をすることが決定した。

Ferreroは電化製品メーカーBajaj Electricals Ltd.とコラボレーションし、子ども達に向けた調理体験を提供するという。調理用のレシピ開発もされており、参加する子ども達はNutellaをメインとした材料などの説明を受けて調理を行う。

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インドのグルテンフリー食品事情

今世界的にグルテンフリー食品への注目が集まっている。

グルテンとは小麦やライ麦に含まれるたんぱく質の一種でアレルギーや不耐性を持った人も少なくない。

また、中にはグルテンに対しての免疫反応からセリアック病という自己免疫疾患を引き起こしてしまう人もいるため、グルテンフリーな食生活をする人が特にアメリカなどでは増えている。

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揺れるインドのインスタント麺業界

インスタント麺業界で、気になる動きがあったので状況をまとめておこうと思う。

インドのインスタント麺市場の先駆者で、シェア70%を占める(※India Insight調べ)ネスレのMaggi。このMaggiに起きた騒動が波紋を広げている。

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インドの小麦市場が急成長中

このところインドの小麦粉市場の成長がみられる。
年平均成長率は過去3年間19%だと言われており、2020年までに市場のサイズが倍になるのではないかと予想されている。
IKON Marketing Consultantが行った調査による結果だ。
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インド唯一のフローズンヨーグルトブランドが店舗数拡大

少し前までインドではまだ存在していなかった「フローズンヨーグルト」というアイスジャンル。今では徐々に知名度を上げていている。

そんなきっかけの一つともいえるインド初のプレミアムフローズンヨーグルトブランドのCocoberryは年内に50店舗を新設することを目標としている。

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アイスクリームメーカー 新アプリを開発

ムンバイのアイスクリームメーカーNatural Ice creamはテクノロジー部門に注力をし年内にアプリ開発をする予定であると発表した。

今回のアプリ開発は単純にアイスクリームオーダーをできるというものではなく、消費者とのインタラクティブプラットフォームを創ることを目的としており、数クリックで色んな情報が閲覧できるものを目指しているとのこと。

Natural Ice creamは1984年に設立され、フレッシュフルーツ、ドライフルーツ、チョコレート、ミルク、砂糖のみを使い、添加物や防腐剤は使わない製法にこだわっている。

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企業向けベーカリー商品メーカー 小売市場に参入

ベーカリー商品メーカーのTropilite Foods Pvt Ltdは新しくケーキミックス商品で小売市場に参入をすると発表した。

元々Tropilite Foodsは34年間ホテル、レストラン、カフェにエッグフリーケーキミックス、無脂肪入ホイップクリーム、グレーズ、フィリング、ケーキデコレーションなどの商品を卸している歴史のある企業。今回の小売商品でホームベーキング市場を狙っているという。

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大手キウイメーカーインドに進出

ニュージーランドのキウイメーカーZespri International Ltd.は近日中にインドでの販売開始を行うと発表した。5月末までにTier-2とTier-3都市に加え、ムンバイでの販売を開始する。

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