グルガオンのマリオットホテルのカフェ 新メニューを展開

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グルがオンのCourtyard by Marriott内にあるMoMo Cafeがメニューをリニューアルした。

利用者によって違うさまざまな食のニーズに合わせて西洋のメニューなども取り入れ、ホテルとしてグローバルなメニューを提供できることをアピールしている。

Executive ChefのAmit Dash氏は「お客様が満足することはわれわれにとって最優先のこと。それが外で暮らしている人であっても、ローカルの食通であっても誰にでもベストな食事を提供したい。我々のチームは新しいメニュー開発に何時間もかけ、アジアメニューも取り入れることができた。」と自信を示している。

新しいメニューにはヘルシーな品も含まれており、オーガニックな食材を利用したものも多いという。

「誰にでも合った」を売りとしているため、インドでは珍しい牛ステーキも提供しており、海外からの利用者への意識も十分にしているようだ。

デザートも西洋風のものからローカルなスイーツまで用意がある。これらのメニューはカフェだけではなく、マリオットホテルのルームサービスとしてもオーダーが可能だ。

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